Crema de calabacín de mi madre

Name: Crema de calabacín de mi madre
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 calabacines grandecitos; 1 patata grande; 8 quesitos en porciones (como los del caserio); Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta blanca; 1 vaso Opcional: leche

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Es una crema de verdura que encanta a niños y mayores.

Crema de calabacín de mi madre

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Es una crema de verdura que encanta a niños y mayores.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3calabacines grandecitos
1patata grande
8quesitos en porciones (como los del caserio)
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta blanca
1 vasoOpcional: leche

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Paso a paso

15 minutos

1

Limpiar los calabacines y las patatas y picarlas en pequeños trozos. Cocerlos en una olla con agua salada con un chorreón de aceite. Cuando entén tiernos retirar y escurrir.
2

En el vaso de la batidora verter los calabacines, los quesitos y triturar. Salpimentar al gusto.

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Fruma @Fruma1

viernes 17 de diciembre de 2010 00:00

España Adamuz (córdoba)

Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!

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Crema

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