Champiñones al pil pil
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#SeBusca Me encantan los champiñones, como me los des. Esta receta es especial. Creí que ya la había subido... y no. Aquí va.
Champiñones al pil pil
#SeBusca Me encantan los champiñones, como me los des. Esta receta es especial. Creí que ya la había subido... y no. Aquí va.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones con una servilleta de papel (no lavar con agua). Luego laminarlos y reservar.
- 2
Poner el aceite de oliva a calentar y agregar la pasta de ajos. Mezclar.
- 3
Agregar los champiñones y un poco de sal. Luego agregar merkén.
- 4
Mezclar el merkén y agregar el vino blanco.
- 5
Dejar evaporar alcohol unos minutos. Rectificar sazón y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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