Tarta helada de chocolate y galletas
Paso a paso
- 1
Hacemos un chocolate bien espeso, en leche fría ponemos el chocolate y llevamos a ebullición, dejamos enfriar del todo para seguir
- 2
En un recipiente mezclamos la mantequilla con azúcar, incorporamos una yema, mezclamos y ponemos la siguiente (yo con batidora)
- 3
Llevamos a punto de nieve las claras y mezclamos con lo anterior
- 4
Una vez este frío el chocolate ponemos la mezcla anterior, y removemos
- 5
Mojamos las galletas en leche y ponemos en el fondo, ponemos mezcla de chocolate por encima, otra capa de galletas mojada y otra de chocolate, así las veces que queramos, y al congelador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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