Tarta de chocolate y galletas
Una tarta facilísima de hacer, tardarás apenas 30 min y 5 ingredientes. En mi caso, sin azúcar y con galletas tipo Lotus. Podéis usar las galletas que más os gusten porque queda espectacular. 🍫😍
Tarta de chocolate y galletas
Una tarta facilísima de hacer, tardarás apenas 30 min y 5 ingredientes. En mi caso, sin azúcar y con galletas tipo Lotus. Podéis usar las galletas que más os gusten porque queda espectacular. 🍫😍
Paso a paso
- 1
Derrite el chocolate troceado al baño María.
- 2
Mientras, separa las claras de las yemas. Monta las claras a punto de nieve.
- 3
Añade las yemas una a una al chocolate derretido hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4
Luego, retira la mezcla del fuego y ve añadiendo poco a poco, con movimientos envolventes, las claras montadas a punto de nieve hasta que esté todo bien integrado.
- 5
Por último, ve mojando las galletas en la leche con la vainilla. Monta la primera capa con galletas y ve alternando capas con chocolate hasta terminar toda la mezcla.
- 6
Refrigera 2-3h o de un día para otro y ¡LISTO!
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