Tajine de pescado con verduras
Receta típica del Magreb, pero en el norte de marruecos no la hacen tan perfumada como en el sur, y eso la hace más mediterránea.
Tajine de pescado con verduras
Receta típica del Magreb, pero en el norte de marruecos no la hacen tan perfumada como en el sur, y eso la hace más mediterránea.
Paso a paso
- 1
Marinamos los filetes de pescado con parte de la marinada lo dejamos media horita. Calentamos el tajine a fuego bajo. * Cortamos las papas y las zanahorias en rodajas finas, el pimiento, el tomate, el calabacin tb en rodajas un poco mas gordas y mezclamos todo con el resto de la marinada.
- 2
Ponemos primero las papas, la zanahoria, los filetes de pescado y el resto de la verdura bien ordenadita y el chili, subimos el fuego.
- 3
Mojamos con medio vaso del caldo y azafrán tapamos el tajine a fuego bajo
- 4
#lando la salsa con el otro medio vaso de caldo, decorar con limón confitado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Verduras asadas (escalibada) Verduras asadas (escalibada)
Un plato típico de la costa mediterránea española. Se sirve a temperatura ambiente y es ideal como guarnición de platos o como ensalada #Domingo
-
Porotos con riendas Porotos con riendas
#Delantalglobal2024 #chilenizandoY esta receta es típica de norte a sur de chile un plato emblamatico de la gastronomia chilena 🇨🇱
-
Base para rebozar pescado frito Base para rebozar pescado frito
Es tan fácil para que el pescado quede rico y crujiente. En el cumple nro 6 de #cookpad, aquí esta mi cuarta receta#cumplimos6 #delantaldorado -
Punta de picana mechada con tocino Punta de picana mechada con tocino
#MiRecetario #Carne #CulturaCookpad Tenía una punta de picana en el freezer y la bajé para hacerla mechada con tocino. Queda muy sabroso éste corte tan jugoso así. Es espectacularmente rico. Pruébenlo. Vale la pena el tiempo que toma mechar la carne.
-
Sopa de cebolla 🧅 Sopa de cebolla 🧅
Versión vegana de la típica sopa de cebolla francesa 🇫🇷
-
Köttbullar (albóndigas suecas) Köttbullar (albóndigas suecas)
En el Sur de Suecia, mucha gente prefiere la mezcla de carne picada un poco más gorda; pero cuanto más al norte va uno, menos cerdo encuentra en la mezcla. No en vano son las “albóndigas que hace mamá.
-
Paella de mariscos Paella de mariscos
Cada domingo en casa comenzábamos nuestro almuerzo familiar con unas gambas al pilpil, una ensalada mixta y la típica paella de mariscos, sentados todos en la terraza con ese magnífico clima de mi Marbella querida... cómo extraño esa Málaga de mi Andalucía 😭 ... Cada vez que la cocino me entra la nostalgia de mi tierra.#Familiar #FestivaldeCocina #Cookpadchile #paella -
Pescado Compuesto Pescado Compuesto
Esta variación del tradicional sándwich de pescado es otra de las recetas de mamá para el pescafo frito que nos queda en el almuerzo y creo que se merece estar en el recetario #chilelindo
-
Vino Navegado Especial Vino Navegado Especial
Bebida típica del sur de Chile, su nombre es una analogía a las naranjas que flotan en el vino estarían "navegando" como un bote en el mar. Asociada sin duda al frío invierno del Sur de nuestro país.Una fusión de las mejores recetas de navegado para lograr el mejor resultado... Especial para el frío.
Rene Alejandro Zencovich Merino -
Chicharrón de Pescado Chicharrón de Pescado
Fácil y rico, este plato me lo enseñaron las esposas de los pescadores de la #CaletaChipana al sur de #Iquique, les dejo la receta 🐟😋👩🏻🍳
-
Sudado de pescado Sudado de pescado
Después de harto tiempo sin publicar.. nos vamos al norte de chile con un clásico "sudado de pescado"
-
Pavo con salsa de tomillo y azafrán Pavo con salsa de tomillo y azafrán
Saqué todo del pavo que no se usó en Año Nuevo y lo calenté con una salsa diferente. Quedó muy bueno.
Más recetas
Comentarios