Ensalada de mijo, tomate y pepino

Maruxaotero @cook_12256556
El mijo es una semilla de fácil digestión y apta para celíacos. Esta ensalada se prepara en un momento y es ideal como plato para llevar.
#cuchillosarcos
Ensalada de mijo, tomate y pepino
El mijo es una semilla de fácil digestión y apta para celíacos. Esta ensalada se prepara en un momento y es ideal como plato para llevar.
#cuchillosarcos
Paso a paso
- 1
Preparar el mijo según las instrucciones del envase.
- 2
Mientras tanto lavar y cortar en cubitos el pepino y los tomates.
- 3
Mezclar el perejil con el aceite de oliva.
- 4
Mezclar el mijo con el pepino, tomate, mezcla de aceite y perejil, sal y pimienta. Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maruxaotero le encantará ver cómo quedó.
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