🌧Raspaditas mendocinas🌧
En un día nublado como hoy🌫🌫 nada mejor que prender el horno y perfumar toda la casa con el aroma a pan horneandosé😀 (y si hay sol también😆)
🌧Raspaditas mendocinas🌧
En un día nublado como hoy🌫🌫 nada mejor que prender el horno y perfumar toda la casa con el aroma a pan horneandosé😀 (y si hay sol también😆)
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol, al rededor poner la sal y en el centro la levadura y el azúcar, agregar un poquito de agua tibia para disolver la levadura. Incorporar un poco de la harina y agregar la grasa blandita(no derretida)
- 2
De a poco agregar el agua hasta conseguir unir toda la harina, amasar hasta lograr un bollito liso y tierno, agregar más harina si es necesario. Dejar reposar tapado y en un lugar tibio por 40min.
- 3
Pasado el tiempo de leudado formar bollitos de 50gr aprox. Colocar en placa enmantecada y enharinada, hacer un corte en la superficie de cada bollito, espolvorear con harina y llevar a horno a 190° por 20min aproximadamente o hasta que estén doraditos😋
- 4
Son muy ricos😋😋😋
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