Haba

salmón en cuadros • Salsa soya • aceite Ajonjolí • habas cocidas • albahaca • aceite de oliva • maní • queso parmesano • Sal • Pimienta • cuadro de añejo de 4 por 4 • Cilantro

grandes de Habas • Picado al Gusto del Chef👨‍🍳: Cebolla y Tomate, zanahoria • picado de Cilantro o Perejil • gruesas de Lomo de Cerdo • Margarina de cocina o aceite de Girasol

Habas • Tomate maduro • Cebolla Cabezona • Ajo • Paprika • Chorizo partido en ruedas • Sal y Pimienta • Aceite • Agua o Caldo

habas frescas • carne de bola o centro de cadera • zanahoria mediana cortada en cubos pequeños • cebolla roja pequeña picada finamente • papás sabaneras grandes • agua • cebolla larga • ajo • tomate de guiso mediano cortado finamente • comino en polvo • curry • paprika •

azúcar Blanca o glass • mantequilla pomada • huevos • Canela • Ralladura de Limón • Nuez moscada • Haba tonka • harina todo uso • polvo para hornear

Huevos de Codorniz • Tomates cherry • Aceitunas • queso de cabra en cuadros • zanahoria en cuadritos de tamaño regular • Habas • cebolla verde picada finamente • Ramitas de apio picado finamente • aceite • vinagre balsámico • Sal y pimienta

Pechugas de pollo en • Habas • Champiñones • Espinacas • Sal y pimienta • Salsa teriyaki • Cebolla puerro • Caldo de pollo • Especias

osobuco de ternera • espinazo de cerdo • costilla de cerdo • chuguas • frijol verde • cubio • haba • mazorcas • arveja con cáscara • ml de caldo de pollo o vegetales (fondo) • ml de agua • Cebollín •

habas secas remojadas del día anterior • habas frescas • costilla de res • papas peladas y picadas • Perejil • Cebolla roja • Cebolla puerro • Jengibre • ajo • Chile rojo • pepino cohombro • limón •

plátano colicero • yuca (10 cm aproximadamente) • arracacha (5 cm aproximadamente) • papas pastusas • papas criollas medianas • frijol fresco desgranado • arveja desgranada • habas desgranadas • gajo de cebolla larga • cilantro • zanahoria 🥕 picada en cuadritos • repollo blanco cortado en tiras •

harina de avena • stevia • cocoa sin azúcar • leche deslactosada o preferiblemente de almendras • polvo de hornear • Frutos secos(almendras, maní,, habas, etc) • proteína de suero. Opcional

costillas de res • chuguas • habas • yuca • papa amarilla • guatilas • mazorcas • cebolla picada • tomate picado • Aceite, sal, pimienta y finas hierbas como orégano tomillo y otr • Agua

costilla • zanahoria • da arveja • habas • acelga • mazorca • papas amarillas • cebolla • ajo triturado • arroz remojado (para espesar • frijoles • Sal y pimienta •

cidras grandes • arveja fresca y lavada • frijol fresco y lavado • choclo tierno desgranando y lavado • ullocos lavados y picados • habas peladas y lavadas • papa criolla lavada y partidas en mitades • Pescado para freír, preferiblemente • queso fresco y lavado • Plátano amarillo frito en tajaditas • Aguacate para acompañar • crema de maní •

mazorcas • papas • hibias • cubios • habas • chuguas • carne magra de cerdo • cebolla larga • tomates

agua • espinazo de cerdo • cuchuco de trigo • fríjoles verdes • papas sabaneras peladas y finamente picadas • tallos • zanahoria cortada en cuadritos • cilantro (reserve un poco para decorar) • papas criollas pequeñas sin pelar • arveja verde • habas • cebolla larga •

calabacín • berenjena • perejil fresco • magret de pato • aceite de oliva • sal fina de mesa • coliflor • brócoli • habas • ajos tiernos • alcachofas • cebolleta •

costilla de cerdo • pollo o gallina criolla • carne de res • papa sabanera pequeña • arveja • habas • mazorca • cubios • hibias • chuguas • ajo finamente picado • sal, pimienta y cominos •

mantequilla • ajo asado • comino en polvo • orégano seco • salsa madre roja peruviana ( los invito a ver la receta en mi recetario) • fondo de camarón • arvejas verdes ya cocidas • mazorca tierna desgranada ya cocida • habas verdes ya cocidas • langostinos o cigalas • pasta de huacatay • leche •

habas tiernas sin cáscara • cebolla colorada • tomate • limón • culantro finamente picado • sal y pimienta

dolar de habas • zapallo • leche • Queso mozzarella • pepas de ajo • cebolla perla • pimiento pequeño • zanahoria • corro de aceite de achiote • aceite de oliva • Orégano • Pimienta (opcional)

habas sin cáscara • Cebolla perla • Pimiento rojo • Tomate • de queso fresco • sal, pimienta y comino • caldo de gallina • culantro finamente picado • agua • achiote

costilla de res • habas sin cáscara • yuca cortada en trozos • choclo partidos en trozos • zanahoria picada en cubitos • cebolla blanca • sal • caldo de costilla • pasta de ajo • cebolla colorada • / pimiento verde • atado de tallos de culantro •

carne de res cortada en trocitos • habas sin cáscara • tomate • cebolla colorada • achiote • de taza de culantro finamente picado • caldo de costilla (opcional) • sal y pimienta