Catsup

mortadela casera de mi recetario • mayonesa • ketchup o catsup • mostaza dulce • aji en polvo/hojuelas de chile seco • pimienta • cebolla cabezona cruda pequeña • ajo

Arepas de plátano hartón / macho maduro de mi recetario • pollo desmechado • Cola-Cola • salsa de tomate ketchup o catsup • azúcar • humo líquido • salsa soja • vinagre blanco • Pimienta a gusto • lechuga • Queso doble crema🧀 • aguacate pequeño •

alitas de pollo • salsa soja • de ketchup, catsup ó salsa de tomate🍅 • azúcar • jengibre en polvo • pimienta negra molida • pasta de ajo • vinagre blanco

mayonesa baja en grasa • crema de leche • ketchup, catsup o salsa de tomate • mostaza dulce • azúcar • vinagre blanco o jugo de limón • Sal y pimienta • cebolla cabezona blanca picadita bien chiquita • ajo picadito o 1 cdta de ajo en polvo • perejil picadito • pimentón rojo picadito

frijol rojo cocidos • brócoli crudo procesado • berenjena pequeña • cebolla cabezona blanca • harina de avena • Salsa de soya • Sal y pimienta • Ajo en polvo • mostaza • Para armar la hamburguesa: pan, salsa catsup, mayomostaza, queso, rodajas de tomate

berenjena grande sin piel y cortada en bastones de 1 cm de lado. • harina de trigo sazonada con sal y pimienta • aceite de oliva • Para la salsa: • ajo picadito o rallado • aceite de oliva • mediana de col china o una cebolla cabezona blanca cortada en láminas no tan delgadas (opcional) • agua • catsup • a 3 cdas de salsa soya • azúcar • vinagre de arroz •

berenjenamediana sin piel cortada en láminas longitudinales • huevo • Pan rallado sazonado con sal, pimienta y ajo en polvo • Aceite de oliva para dorar las berenjenas • Para la salsa: • papa grande cortada en cubos de 1 cm de lado aprox • zanahorias medianas cortadas en cubos de 1 cm de lado aprox • cebolla cabezona cortada en láminas • maizena disuelta en 3 cdas de agua • Mantequilla sin sal • Agua • Azúcar •

Para la masa: • harina de trigo • agua • huevo • Col o repollo bien lavado y cortado en tiritas bien finitas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas delgadas • cebolla larga o cebollín picadito • Jamón o tocineta cortada en • Sal y pimienta • Para la salsa: • salsa inglesa • catsup •

Para las hamburguesas: • frijoles cocidos • pan de molde • agua o leche • mostaza • ketchup • cebolla morada picada • ajo • Sal y pimienta • Para la presentación de tacos de hamburguesa y de hamburguesa en tacos: • Tortillas de trigo de mi recetario • Salsa de pepinos de mi recetario o comerciales •

berenjena mediana cortada en láminas de 1 cm de grosor • Harina de trigo sazonada con sal • aceite de oliva • Para la salsa: • cebolla cabezona blanca o morada grande cortada en julianas • agua • ají en polvo o más a su gusto/ pueden usar peperoncino y queda más delicioso • salsa soya • azúcar • pasta de ajo o ajo picado • aceite ajonjolí • catsup •

berenjenas pequeñas sin cáscara cortadas en láminas de 1 cm de grosor • Calabaza en • pimiento cortado en • Cebollas moradas cortadas en láminas de 1 cm de grosor • Para el aderezo: • salsa soya • agua • vinagre blanco • azúcar • catsup o ketchup • pasta de ajo • Pimienta a su gusto

Para las hamburguesas: • berenjena mediana • lentejas crudas • frijoles crudos • cebolla cabezona cortada y salteada • harina de avena • catsup • salsa bbq • pasta de ajo • orégano ennpolvo • páprika • Sal y pimienta •

Zanahorias peladas y cocidas al dente / usé unas medianas • Condimentos para el marinado de las zanahorias: • pimienta • salsa soya • achiote en polvo • ají en polvo • pasta de ajo • caldo de carne desmenuzado • vinagre de manzana • azúcar • aceite de oliva • Sal •

lentejas remojadas en agua caliente dos horas en un bol • queso mozzarella • zanahoria mediana rallada • pimentón cortado en cuadritos finos • cebolla larga picada finamente • orégano • pimienta negra • ajo, 2 picados finamente y 2 solamente espichados • cortes de cebolla roja en rodajas (uno por cada hamburguesa) • tomate grande cortado en 6 rodajas (2 por hamburguesa) • lechuga (una por hamburguesa) • panes para hamburguesa •

cebollas grandes • de carne molida. • de cebolla picada. • de perejil liso picado. • de champiñones picados. • de azúcar morena. • de salsa catsup. • de salsa de soya. • de salsa inglesa • de pan rallado. • de tocino. • de salsa BBQ •

Pollo • Zanahoria • Cebolla • Cebolla larga • Pimentón (chile de cocina) • Tomate • Ajo • Apio • Cilantro • Alverjas • Sal • Salsa negra •

Harina para arepas • Agua mineral • sal • catsup • queso blanco para rallar • mayonesa

jitomates grandes muy colorados • laurel • ajo • cdita. sal rosa • pimienta en polvo • vinagre blanco • azúcar blanca

jitomate bien rojo pero firme • vinagre blanco • azúcar • cebolla en polvo (opcional) • ajo en polvo (opcional) • hierbas de olor (opcional) • picante (opcional) • sal y pimienta

lomo entero limpio (1.200 kg aprox con grasa) • aceite de oliva • cebolla mediana • ajo • salsa de soya • mostaza • Coca-Cola original • salsa catsup • sal y pimienta

Arroz blanco cocido 150 g (o 1 taza), Huevo entero 3 piezas, Tortillas 3, Catsup 1 cucharada (15 g), Vegetales (Jtomate/Ajo) 1 pieza pequeña • Atún en agua (Dolores) 1 lata chica (90 g) Avena natural (en hojuelas) 30 g (o 3 cucharadas) Frijoles refritos (La Costeña) 60 g (o 2 cucharadas) Almendras 15 piezas • Proteínas: 45 g Carbohidratos: 100 g Grasas: 34 g

camarón pacotilla • jitomates • cebolla • pepino mediano • aguacates • chiles serranos • limones • cilantro • naranjas agrias o 1 taza de refresco de naranja • sal • de taza de salsa catsup • jugo maggie •

Camarones • suficiente para cocer Agua • (mitad para cocer, entera para picar) Cebolla • Ajo • Pimienta negra • Jitomate • Pepino • Cilantro • Catsup • Clamato cubano • Jugo tipo bruja • Salsa picante •

carne molida • tocino molido • huevos • leche • Salsa inglesa • chdas Catsup • chda mostaza • chdita mantequilla • zanahoria picada • cebolla • ajos • apio •

chuletas ahumadas • piña en cubos pequeños • aceite vegetal • cebolla • pimiento morrón verde • tortillas • salsa catsup • mostaza amarilla • chipotle molido • salsa inglesa • jugo Maggi • ajo en polvo •

frijol bayo cocido • carne molida de res • cebolla picada • pimiento morrón picado • salsa Catsup • jitomates molidos y colados • consomé en polvo • Pimienta • comino en polvo • ajo prensados • chile en hojuelas (opcional) • Bicarbonato de sodio (recomendado para el remojo)

Pan para hot dog • jitomates 🍅🍅🍅 • cebolla mediana 🧅 • chiles Gueros • crema • mayonesa, catsup y mostaza • salchichas de pavo doradas

pierna de puerco • laurel • ajo grande 🧄 • cebolla blanca • jitomates 🍅🍅 • chiles guajillo sin semillas • chile ancho sin semillas • ajo o una cucharadita de sal de ajo 🧄 • pimienta molida negra • pizca de comino • clavos • orégano •