Jarrete de ternera

PARA EL TAGLIATELLE DE CONSOME, rodilla de ternera, pollo sin grasa ni despojos de carne, Aceite de Girasol, cebolla cabezona en anillos, cebolla puerro picada, pollo (no debe tener grasa), jarrete de ternera troceado, zanahoria en brunoisse, tomate maduro, carne de ternera picada, claras de huevo

carne de ternera para estofado (morcillo, jarrete, falda), arroz, ajo procesado, cebolla, zanahoria en cuadritos pequeñitos, granos de choclo (jojoto, maíz dulce), onoto en polvo (achiote) puede ser otro colorante alimentario, de cucharadita de curry, perejil picado, pimiento verde, tomate natural triturado, colorante alimentario

morcillo o jarrete en trozos, zanahorias, cebolla, tomillo, laurel, limón, leche evaporada, caldo ternera, maicena, sal, perejil fresco

carne jarrete de ternera, tomates pera, cebollas pequeñas, zanahorias, clavos, chorreón de tomate frito, avecrem, vino blanco, laurel

ternera (jarrete), cebolla, tomate, pimiento, ajo, pasas sin semilla, judías verdes, coliflor, vino, caldo, canela en polvo, pimienta negra molida

jarrete de ternera cortado para estofado, cebollas, vino fino, vodka, pimienta negra molida, sal, aceite, champiñones, perejil, ajo, mantequilla, mostaza

jarrete de ternera, garbanzos, cebollas, ajo, laurel, jamón, tomates, pimienta negra molida, ó 3 guindillas, hierbabuena, pimentón dulce, sal y aceite

jarrete de ternera, pimiento rojo, pimiento verde, cebollas, zanahorias, aprox, de vino tinto (uliticé un Mencía, que me encanta,Rectoral de Amandi), caldo de carne, aceite de oliva, sal, pimienta, para el puré de castañas:, castañas

carne de ternera para guisar yo usé jarrete, cebolla, pimientos, yo usé uno verde y otro rojo, zanahorias, calabacín grande, salsa de tomate, caldo de carne, ajo en polvo, pimentón picante, pimentón dulce, Sal y pimienta negra, Aceite de oliva virgen

ternera (jarrete), pimiento rojo o medio si es grande, cebolla, ajo, guisantes, tomate frito, patatas, almendras, clavos, comino, pimienta negra, pimentón dulce

jarrete de ternera deshuesado, champiñones frescos pequeños, setas shimeji chinas, cebolla blanca grande, limones negros persas pequeños, ajos gruesos, laurel mediana, colmada de baharat, molinillo de pimienta negra para picar, Sal fina Marina la necesaria, aceite de oliva virgen extra, caldo de carne natural casero

jarrete o morcillo de ternera, ajo, rebanaditas pan, jamón, pimentón, patata, chorizo, morcilla, panceta o tocino, garbanzos, judías verdes, acelgas

jarrete de ternera en dos trozos, cebollas, ajo, laurel, Vino tinto, Fondo de ternera (o ave), patatas medianas, Harina, sal y pimienta

carne ternera (jarrete o morcillo), 6 ciruelas pasas sin hueso, cebolla, ajo, pimienta negra entera, bayas enebro, tomillo, limón, mostaza Dijon, miel o agave, cerveza, sal y aceite

ternera (De morcillo "jarrete"), tomates, cebolla, zanahorias, caldo de carne, clavos de olor, pimienta negra, vino blanco, brandy, Comino en polvo, setas shiitake, Harina de freír

carne de ternera (mejor si es jarrete o morcillo), cebolla gordita, vino tinto, caldo de carne, guisantes (cantidad al gusto), pimienta negra molida, ajo, comino, pimentón y clavo, aceite y sal, para acompañar: yuca y ensalada

jarrete de ternera, cebolla morada, zanahorias, Ras El Hanout, caldo de carne, perejil picado, Sal y pimienta negra, Aceite de oliva virgen, Arroz cocido o cous cous

jarrete o morcillo de ternera, pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias, patatas pequeñas (opcional), ajo, maicena, vino blanco, caldo de carne, Sal y pimienta negra, Aceite de oliva virgen

jarrete de ternera (700 gr), Sal, Pimienta negra, Harina de garbanzos, Guanciale, cebolleta, zanahoria, tomate bola, cayena, vino blanco, caldo de carne, carne de ñora

Jarrete de ternera, Zanahorias, Patatitas pequeñas, corazones de alcachofa, Cebolla, ajo, chipotles ahumados en adodo, Vino tinto, Cerveza, Pimienta y sal, Aceite de oliva y harina, Especias: (opcional) tomillo, romero

Carne de ternera para guisar, morcillo o jarrete, cebolla 🧅, pimiento verde🫑, ajo 🧄, setas (opcional) 🍄‍🟫🍄‍🟫, patatas pequeñas 🥔, Harina, vino blanco seco, brandy 🍷, salsa de soja, Pimienta negra, Orégano

ternera cortada a tacos (a poder ser jarrete), judías verdes cocidas, pimiento italiano, patatas medianas, concentrado de carne, cebolla, harina, ajos, Colorante alimentario (azafrán), laurel, Aceite de oliva, Sal

harina, jarrete de ternera, aceite de oliva virgen, mantequilla, cebolleta, zanahoria, tomates maduros, coñac, vino blanco, caldo de carne, pimienta negra, cúrcuma

jarrete de ternera, manzanas, peras, Canela, Azúcar, Sal, Aceite de oliva

garbanzos, Jarrete Ternera 🥩, Cabeza lomo de cerdo 🐷, hueso de jamón🐖, Zanahorias 🥕, Patatas🥔, Apio, Puerro, Sal 🧂, Opcional: 1/2 pechuga de pollo 🐓