Maizenas

fécula de maíz • mantequilla • azúcar • tu polvo de chocolate (Nesquik) • huevo • Esencia de vainilla (opcional)

manzana roja mediana cortada en cubos • y media de agua • y media de leche • maizena o fécula de maíz • panela (cucharada y media de panela rallada o azúcar morena) • esencia de vainilla

Maizena • Harina de trigo • Azúcar glass • Mantequilla una barra de 125gr • Polvo para hornear • Esencia de vainilla • Ralladura de un limon • Ron • Huevos enteros 2 + una yema

manzanas (una roja y una verde) • harina de trigo • canela en polvo • polvo de hornear • sal • panela pulverizada o rallada finamente • de taza de yogur griego de vainilla • huevos • mantequilla sin sal • extracto de vainilla • ron • manzanas peladas •

Mantequilla • Sal • cilantro fresco • tomate • Páprika • Harina de trigo • Maizena • medianas de papa • Crema de leche • Aceite vegetal • Mojarra entera • Dientes de ajo •

Maizena de 300 gramos. para prepar natilla • leche entera • canela al gusto • refractaria

harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • agua la necesaria ( no hay medida exacta • harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • fresas grandes trituradas con tenedor • agua la necesaria ( no hay medida exacta • harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • té matcha o 6 gramos de té verde • agua la necesaria ( no hay medida exacta • salsa de soja •

Contramuslos de pollo deshuesados • Jugo de naranja • miel • cúrcuma en polvo • páprika • ajo en polvo • vinagre de arroz • aceite de oliva • Sal y pimienta • maizena

berenjena grande cortada en láminas o cubos • cebollas cabezonas grandes cortadas en cubos • manzana roja grande cortada en cubos pequeños • Salchichas caseras de pollo de mi recetario cortadas en láminas delgadas • Mortadela casera en cubos de mi recetario • salsa soja • vinagre blanco • azúcar • aceite vegetal • Sal y pimienta • salsa de queso cheddar Bary • maizena disuelta en 3 cdas de agua fria •

calabacines pequeños sin piel cortados en láminas • cebolla cabezona blanca cortada en cubitos • ajo picadito • calabaza cocida al vapor • zanahoria pequeña cocida al vapor • maizena disuelta en 1/2 taza de leche fria • romero seco picadito • tomillo seco • Sal y pimienta • aceite de oliva • perejil fresco picadito • Queso crema para servir

tomates maduros • azúcar • vinagre blanco • sal marina • finas hierbas • maizena

tilapia roja • Harina maizena • limones • Condimentos • aceite

chocolate casero sin dulce • panela • canela • maizena • agua • leche • café instántaneo

maizena • queso costeño • azúcar • huevos • polvo de hornear • leche

calabacines amarillos pequeños cortados en tiras delgadas • calabacines verdes pequeños cortados en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas • zanahoria cruda mediana cortada en tiras delgadas • floretes de coliflor • floretes de brócoli • aceite vegetal • Para la salsa: • salsa ketchup casera de mi recetario • salsa soja • agua • maizena •

Mantequilla sin sal fría • Harina sin preparar • Maicena • azúcar en polvo • Sal • Manjarblanco (Arequipe)

y 1/2 pechuga • pasta de ajo • Sal y pimienta negra • Orégano, polvos curry, paprika, • Aceite de oliva • PARA LA SALSA: • con leche (200ml.) • mostaza • maizena • cebolla larga o verdeo • queso mozzarella cortado en dados • cebollas blancas grandes •

harina • azúcar • 3 huevos • de esencia de vainilla • de polvo de hornear • de maizena • Media barrita de mantequilla, previamente derretida en el fogón • de 7 oz de leche

calabacín verde mediano cortado en láminas delgadas • cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas • zanahoria pequeña cortada en tiras delgadas • champiñones cortados en láminas delgadas • aceite vegetal • salsa soja • azúcar • vinagre • pasta de ajo • jengibre en polvo • maizena • agua •

leche entera • yogur natural entero de 150 gr • maizena o fécula de maíz

leche • pequeña de maizena • de maní entero sin sal • de maní molido • Azúcar

Kilo de carne de cerdo • Pimentón rojo • Cebolla blanca • Dientes de ajo • Zanahoria • Cucharadas de miel • Sal, finas hierbas, pasta de tomate, cúrcuma, cantidad a su gusto • C/n. De aceite de oliva • ML de agua • Cucharada de Maizena

Para la salsa teriyaky: • salsa soja • azúcar blanca o morena • jengibre molido • pimienta • pasta de ajo • vinagre blanco • maizena disuelta en 50 ml de agua fría • Para el salteado: • Carne de cerdo cortada en • aceite vegetal • cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas •

pollo desmechado • salchichón de cerdo cortado en cubitos • salsa soja • Azúcar • vinagre • maizena disuelta en 3 cdas de agua • Para servir: • Ensalada fresca de mi recetario • Arepas de maíz amarillo de mi recetario

lentejas crudas sin remojar • Para el guiso o sofrito: • pimentones rojos pequeños cortados en cubos pequeños • cebolla junca pequeñas cortadas en rodajas delgadas • tomates maduros pequeños cortados en cubos • Para sazonar: • Pimienta • Finas hierbas • caldo de vegetales knorr • pasta de ajo casera • Sal • Para el armado de las hamburguesas: 4 cdas de fécula o almidón de yuca (también puede ser maizena) •

Para las arepas: • yuca rallada cruda • queso fresco rallado • mantequilla derretida • almidón de yuca o maizena • Sal • Para la ensalada: • lata de atún en lomos • tomate verde pequeño cortado en cuadritos • cebolla morada picada en cuadritos • tomate rojo pequeño cortado en cuadritos • cilantro fresco picadito •

almidón de maíz o maizena • leche fría • chocolate amargo • azúcar • crema de leche • galletas medianas de chispas de chocolate trituradas

pimentón rojo cortado en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en julianas • duraznos frescos y maduros cortados en láminas ó cuadritos • margarina • jengibre entero • ajo grande cortado • laurel • tomillo seco • pimienta negra molida • salsa soja • pasta de tomate • maizena disuelta en 4 cdas de agua fria •

berenjenas grandes • harina de trigo • Aceite para freír Con • maizena • salsa teriyaki • Ajonjolí tostado • ajo • Perejil

Para la torta: • harina de trigo • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • azúcar blanca • azúcar morena • Aceite vegetal • leche + 1 cda de vinagre blanco • yogurt natural • zanahoria rallada • decanela molida • jengibre en polvo •