Natas

galletitas bascatele o deditos • nata o crema de leche de 70% en grasa • leche condensada • queso crema • Limón y la ralladura del mismo • café instantáneo • agua caliente para disolver el café, • brandy si gusta

arroz crudo • agua • sal • de cucharadira de azúcar blanca • aceite vegetal suave como canola o girasol • margarina / opcional pero le da un sabor bien rico

cebollas cabezonas grandes • leche de arroz de mi recetario • tocineta cortada en cubos o tiritas • Pan tajado (yo usé 4 tajadas por el tamaño del molde que usé) • huevos • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Finas hierbas • azúcar

leche entera • agua • azúcar • yemas de huevo • esencia de vainilla • ron • uvas pasas

Espaguetis • Crema de Leche • Ajo • Queso Parmesano • Agua para la Cocción de la Pasta • Sal y Pimienta • Aceite de Girasol • Cilantro picado

gelatina • azúcar (½ taza) • agua • huevos • nata para montar o crema de leche • sal • queso crema tipo Philadelphia • chocolate negro para postres

harina • polvo para hornear • aceite • leche • azúcar • esencia de vainilla • Fresas aprox • Salsa o mermelada de fresa • huevo • Para la crema: • Nata para montar o crema de leche • azúcar glass •

5 hojas grandes de acelga cortadas y cocinadas 20 minutos en agua y sal • pasta de tomate • mostaza • miel de panela o piloncillo • aceite de girasol • vinagre de manzana o jugo de limón • agua • Sal • Acompañamientos: • cebolla morada cortada en láminas y desflemada en agua tibia y sal por 10 minutos y luego escurrida • cilantro picadito • vinagre de manzana •

arroz de grano corto • huevos • azúcar extrafino • leche • de nata líquida • ralladura de limón • esencia de vainilla • sultanas o pasas de Corinto (opcional) • canela o nuez moscada molida

harina de bolsa • chicharrón fritos de varios días • queso duro para rallar • nata • leche • agua hirviendo aproximado • queso adicional para el relleno sino pues la rellenas de lo que quieras

hojaldre preenroyado • mostaza dijon • harina • vino blanco seco • aceite de oliva • cebolla mediana • nata • jamón york • queso semiduro rallado • yema • mantequilla

claras de huevos • azúcar • Vainilla • cremor tártaro • nata para montar (heavy cream) • crema agria (sour cream) • Vainilla • azúcar • Fresas • Frambuesas • Arándanos

repollo picafo • zanahoria rallada • crema de leche o nata • piña en cubos

harina de fuerza • nata fresca • azúcar • polvo para hornear • sal • levadura • huevos • leche • color amarillo

Crema de leche o nata • Leche de coco sin azúcar • Esencia sabor a coco • Eritritol o stevia (endulzante de preferencia) • Fresas opcional (picadas)

Huevos • Harina cernida 3 veces • Azúcar común • Vainilla • Sal • Leche evaporada • Leche condensada • Crema de leche • Arequipe (opcional) • Nata para montar • Azúcar glass

Patatas grandes • atún • Champiñones • tomate frito • Especias • nata • Guacamole

Huevos • Espinaca • Bacon • Tomate • Crema o nata • cebolla • Harina de fuerza • Mantequilla • sal

Queso Crema. • Crema o nata. • galletas (María, galletas de leche o dulce) • Mantequilla. • Grenetina o gelatina sin sabor. • Azúcar

tapa de melocotón de lata (bote) • kiwi • nata montada . crema de leche • azúcar glass

Crema de Coco • coco rallado 400ml de leche de coco • leche entera 3 cdas de maicena (harina de maíz) • vainilla 45gr de azúcar morena, sal 3 yemas • nata azúcar al gusto • Base: • galletas ✔️ • mantequilla Azúcar (opcional) • Plátano maduro

Placa de hojaldre • nata montada o chantilly endulzada al gusto • fresas • huevo batido para pintar • Para decorar : Azúcar glasss o chocolate fundido

patatas en trozos • nata o crema de leche • ajo finamente picado • perejil finamente picado • mayonesa • aceite de oliva

Sal • Pimienta • Bacon • Ajo y albahaca • Limón pa prima verde • Nata para cocinar • Zanahorias, tomates cebolla roja • Atún • Mozzarella

piña mediana • mango Tommy • batavia o lechuga • manzana roja • de nata o crema de leche

Crema de leche o nata deslactosada • leche líquida deslactosada • Edulcorante (yo usé ducralight) • El jugo de 3 limones • galletas María sin azúcar

lechuga lavada • arvejas cocidas • zanahoria • habichuelas cortadas y cocidas • tomate grande cortado • aguacate cortado en cubos • SALSA : 200 gramos de nata o crema de leche para cocinar • alcaparras picadas • perejil finamente picado • pimentón picado • cebolla cabezona finamente picada • sal y pimienta

Para la masa de las tartaletas: • harina • azúcar pulverizada • mantequilla ablandada • huevo Minutos • sal • Para la ganache de chocolate • chocolate semiamargo • nata al 35% • mermelada de fresa • fresas y hojas de hierbabuena para decorar