Karisa Moodley

South Africa, Johannesburg

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Karisa Moodley

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Air fried toast with chicken n cheese

chicken fillets • Cheese • feta • Any sauce • bread • tomato and 2 gherkin’s
- 15 min
- 2 servings
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Chicken smothered in mushroom sauce with veggies

chicken thighs • tray mushroom • Broccoli, butternut, potato • x 250ml Fresh cream • Salt and pepper • Spices
- 3 servings
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Creamy chicken bacon dish

Chicken breast • mushrooms • bacon • chicken stock • or more Butter, salt, pepper, any spice to flavour chicken • Fresh cream and milk • of a bag Broccoli or veggies
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Cheese straws

All purpose flour • Shredded cheddar cheese • margarine • baking powder • cayenne pepper • teaspoon salt • water
- 5 servings
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Marry me chicken and mushroom pasta

chicken fillets • Fresh cream • Mushroom • Salt and pepper • Sun-dried tomatoes or normal tomatoes • Clove, garlic and butter • Tomato paste • Pasta • Thyme, any chicken spice
- 1 hour
- 3 servings
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Toddler lunch idea Fish, fruit and veg

fish (fresh fish optional) • Peas • Bread • Grapes
- 25 min
- 1 serving
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Toddler lunch ideas

sausage • egg • potato • peas • Toast and butter • Spring onion
- 20 min
- 1 serving
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Thai noodles

Chicken fillet • Mushroom • Chicken stock • Broccoli • Spinach • Cashew • Onion and garlic • Salt and pepper • Chillies • Soy sauce • Tom yum paste • Roasted chilli paste •
- 30 min
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Chicken on a loaf

chicken fillets (use according to how many people you cooking for) • Mozzarella • Spinach • Sun dried tomato pesto • Cajun spice • Butter • Any bread • Mushroom • Coleslaw
- 20min
- 4 servings
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Sausage bake with veg

Spinach • Cauliflower • Mushroom • Chicken sausage • Potatoes • Salt and pepper • Chicken stock • Cherry tomatoes
- 1 hour
- 3 servings
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Chicken Julian stir fry : Veg meal

Spaghetti • Broccoli • Spinach • Cabbage, purple and green • Mushroom • Green bean • Spinach • Corn and peas • Chicken stock • Green bean • Tomato and onion mix
- 30 min
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Lamb shank and veg with family

lamb shanks • Salt and pepper • Rosemary • Thyme • Oil • Carrot • Celery • Garlic • Red wine • Tomatoes • Chicken broth
- 3.5 hours
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Chicken hot pot

chicken fillets • rice • a green pepper • thyme • salt • black pepper • paprika • fresh cream • nandos sauce • onion • ginger garlic • Mini cabbage, purple and green
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Mince kabaab

Mince, onion, tumeric, salt, garam masala, spring onion • Oil, chilli, egg
- 1.5 hours
- 4 people
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Chicken stir fry

Broccoli • Red onion • Mushroom • Green bean • Sweet corn • Butternut • Spinach • Carrot • Garlic • Chicken • Olive oil • Pepper and salt •
- 30 min
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Simple snack

Toast • Avo and eggs • Salt and pepper
- 10 min
- 1 serving
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Chicken pasta

Chicken • Pasta • Peppers • Salt and pepper and Italian spices • Chicken stock • Tomato paste • Garlic and onion
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Toddlers snack!

Apples • Strawberries • Peanut butter
- 0 mins
- 1 serving
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Spaghetti and meatballs

Mince • Onions • Tomatoes • Chile • Thyme, garlic, origanum
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Chicken mash and yummy butternut

chicken fillet • Garlic • Green pepper • Salt • Pepper • Onion • Potatoes • Butternut • Olive oil • Thyme • Rosemary