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Francy García García

Francy García García

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    Arroz tapado

    arroz • fideos spaghetti delgado • huevos • pollo • zanahoria cocida • tomate • ajos, sal, pimienta
    • 3 porciones
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    Pavita a la sartén

    brazuelos de pavita • ajo molido • laurel • salsa de soja o sillao • ají panca en polvo • sal y pimienta
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Tallarines en salsa verde

    tallarines • queso fresco • espinacas • albahaca • ajos molidos • huevitos de Codorniz (opcional) • caldo de pollo • aceite • sal
    • 40 minutos
    • 4 raciones
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    Causa de pollo en salsa huancaína

    papas (amarilla o yungay) • limones • caldo de pollo • sal • pollo sancochado deshilachado • huevos sancochados • zanahoria • arvejitas • sal • salsa huancaína
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Dieta de pollo al vapor

    pollo sin piel • salsa de soja o sillao • laurel • caldo de pollo • sal
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Pollo a la naranja tipo dieta

    pollo • naranjas • chuño • ajo • caldo de pollo • sal y pimienta
    • 40 minutos
    • 4 raciones
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    Pollo de dieta en salsa de naranja

    pollo • ajo • sal • naranjas • chuño • cámaras sancochados • arroz blanco
    • 35 minutos
    • 6 raciones
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    Crema campestre de pollo

    pechuga de pollo sancochada • cebolla rallada • ajo molido • papas sancochadas • huevos sancochados • caldo de pollo (donde sancochamos el pollo) • leche evaporada • panes no dulces
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Tallarines rojos con atún

    atunes en grated • tallarines • cebolla • tomates • ajo molido • sal
    • 35 minutos
    • 6 raciones

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