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  • Gemma Gemma
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    Pollo a la naranja

    Pechuga de pollo • Cebolla • Ajo • Zumo de 1 naranja • harina o maizena • Perejil fresco • sal • Pimienta • Aceite
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      Arroz con cordero y verduras al curry

      Arroz basmati • Cordero • Ajo • Cebolla • Pimiento rojo • Berenjena • Perejil fresco • Curry • Sal, pimienta y aceite
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        Ensalada semicruda de brócoli con ralladura de limón

        Brócoli • Cebolla morada • Zanahoria • Tomate cherry • Limón congelado • Sal, Pimienta y aceite
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          Dorada con lima y cilantro (al horno)

          Dorada entera desviscerada • Cilantro fresco • Limas • azúcar • sal, pimienta y aceite
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            Guiso de judías y pavo con verduras y comino

            Judías blancas • pavo • Ajo • Cebolla • Pimiento rojo • Berenjena • Zanahoria • Tomate pera • Caldo de verduras • romero • Comino • Sal, pimienta y aceite
            • Pa
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            Pasta con col lombarda, butifarra negra y más

            Pasta • Butifarra negra • Col lombarda • Cebolla • Zanahoria • Champiñón portobello • Ajo • Queso parmigiano • sal, pimienta recién molida y aceite
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              Pescado blanco con apio

              Dorada • Apio • Setas • Rodajitas de limón • Ajo • Prejil • Vino blanco • Caldo de verduras • Sal, pimienta y aceite de oliva virgen
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                Espaguetis con calamares y setas

                Espaguetis • Setas • Calamar troceado • Tomate • Ajo • Perejil • Vino blanco • Sal, pimienta y aceite de oliva
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                  Espinacas salteadas con mozzarella

                  Espinacas • Mozzarella • Tomatitos • Cebolla • Ajo • Uvas pasas • Sal, pimienta y aceite de oliva
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                    Porrusalda con calabaza

                    Puerros • Calabaza • zanahorias • Patata • Cebolla • Ajo • Perejil • Agua (o caldo de pollo) • Sal, Pimienta y Aceite de oliva
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                      Ensalada templada de judías verdes

                      Judía verde • Cebolla • Tomate • Ajo • Limón • Perejil • sal, Pimienta y Aceite de oliva
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                        Ensalada de ajos tiernos, mozzarella, tomate y albahaca

                        Ajos tiernos • Mozzarella di bufala • Tomate cherry o de ensalada • Albahaca • Sal, • Pimienta • Aceite de oliva
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                          Ruedas con espinacas, cherrys y pecorino

                          Pasta corta • Ajo • Cebolla • puntita de cayena • Espinacas • Tomate cherry • Queso Pecorino u otro • Sal, pimienta y aceite de oliva
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                            Pasta otoñal. Calabaza, setas y gambitas

                            Pasta • Calabaza • Setas • Gambas • Ajo • Cebolla • Tomillo • Perejil • Vino blanco • Sal, pimienta y aceite de oliva
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                              Crema de setas y puerro

                              setas Portobello • puerro grande • gajos ajo • patata mediana • Perejil fresco • Sal • pimienta • aceite
                              • 2 raciones
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                              Tortilla de acelgas y atún

                              Huevos • Acelgas • Patata • Atún • Champiñones • Queso • Uvas pasas • Ajo • Aceite, pimienta y sal
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                                Ensalada templada de alubias con verduras asadas y setas

                                Alubias blancas (hoy fesols) • Pimiento verde • Pimiento rojo • Berenjena • Cebolla • Tomate cherry • Champiñones • Olivas (hoy Arbequinas) • Ajo • Tomillo • Comino • Sal, pimienta y aceite
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                                  Crema de calabaza con queso y orégano

                                  Calabaza • Cebolla • Patata • Agua • Queso • Orégano • Aceite, Sal y Pimienta

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