Paso a paso
- 1
Ponemos el kilo de harina en bowl y la sal a gusto mezclamos bien !
- 2
En el centro ponemos la levadura con el azúcar y agua tibia dejamos leudar
- 3
Cuando leuda ponemos el chorrito aceite aprox 3 cucharadas !.. y empezamos a agregar agua hasta formar una masa que no se pegue en las manos pero que. Guarde algo de humedad!!
- 4
Dejamos leudar 1 hora.
- 5
Ahora sin sacar el aire vamos a enharinar la mesada y estirar con palo la masa rectangular y agregamos la grasa en toda la masa y doblamos de lado a centro y del otro lado hacia el centro.. ponemos grasa nuevamente y doblamos a la mitad y así dos veces Más nos quedará un rectangular más pequeño..
- 6
Cortamos las galletas y llevamos a bandeja pinchamos con palillo para que las capas no se separen luego !! Dejamos leudar media hora!!
- 7
Al horno yo las pongo 230 hasta que. Doren en horno a gas
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