Rape con cítricos y salsa especiada
Quise hacerlo en saquitos individuales pero al final como tardaban tanto por estar congelados, tuve que reinventar
#hungrygirl
Rape con cítricos y salsa especiada
Quise hacerlo en saquitos individuales pero al final como tardaban tanto por estar congelados, tuve que reinventar
#hungrygirl
Paso a paso
- 1
En principio sí están descongelados, en una hoja de papel aluminio ponemos un lomo, cortar fino el limón y la lima, se le ponen una o dos rodajas de cada, un poco de pimentón, comino, 2 hojas de hierbabuena, sal, aceite y especias Marruecos.
- 2
Se cierran los saquitos y se meten al horno 200ºC arriba y abajo (si no en vez de saquitos directamente en la cazuela)
- 3
Para la mayonesa se junta todo y se reserva.(Se me ha olvidado la foto 😅) también se le puede poner un poco de comino molido.
- 4
Una vez hecho el rape tienes un dilema, escurrirlo y comértelo con la salsa o aprovechar la salsa propia que queda.
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