Costillas barbacoa, tipo Foster Hollywood
Maria Mancheguita @cook_000624
#nuriceta
Unas costillas que quedan muy tiernas y jugosas.
Costillas barbacoa, tipo Foster Hollywood
#nuriceta
Unas costillas que quedan muy tiernas y jugosas.
Paso a paso
- 1
Poner las costillas sobre papel de aluminio, salpimentar por los dos lados y poner un poquito de pimentón. Hacer un paquete con el papel y poner al horno 1h 45' a 160 ° calor arriba y abajo. Con la parte del hueso hacia arriba.
- 2
Mezclar todos los ingredientes de la salsa en un bol.
- 3
Sacar las costillas, y subir el horno a 180°. Abrir el papel y pintar generosamente con la salsa por ambos lados. Volver a cerrar el papel y poner al horno unos 10 minutos y después con el papel abierto, 15-20 minutos más y listo para servir. Yo hoy acompañadas de puré de patata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Mancheguita le encantará ver cómo quedó.
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