Paso a paso
- 1
Cortar finamente la cebolla, el tomate y sofreír, agregar el atún y luego los vegetales. Dejar cocinar por unos minutos.
- 2
Mezclar bien Y agregar la salsa de tomate cortarlo así superior si lo pimentones y retirar las venas con ayuda de una cuchara rellenarlos y me entones y poner el borde superior del pimentón a manera de tapa ajustarla con palillos.
- 3
Cocinar en agua con un poco de cebolla tomates picados, (si deseas puedes agregar un poquito de salsa de tomate o caldo de gallina) dejar que los pimentones estén blandos. Servir caliente con un poco de reducción del líquido de cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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