Paso a paso
- 1
Batir la manteca (blanda) y el azúcar. Añadir los huevos de uno en uno, mezclando bien.
- 2
Tamizar la harina con la levadura y añadir en dos tandas, alternando con la leche, hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
Pelar y trocear las manzanas en cubitos, mezclar con la masa.
- 4
Untar manteca el monde y volcar la masa. Poner azúcar por encima. Hornear en el horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos aprox, hasta que al clavar un palillo salga limpio.
- 5
Sacar y dejar enfriar unos minutos antes de desmoldarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil Rios le encantará ver cómo quedó.
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