Pollo Tikka Masala

Roberto Miranda
Roberto Miranda @roberto

El pollo tikka masala es el plato nacional del Reino Unido 🇬🇧, por encima del popular desayuno inglés y el fish and chips. Esto me sorprendió tanto que decidí hacerlo en casa 🏠. Esta preparación es mucho más complicada pero he encontrado una pasta en el súper que contienen todas las especias necesaria

Pollo Tikka Masala

El pollo tikka masala es el plato nacional del Reino Unido 🇬🇧, por encima del popular desayuno inglés y el fish and chips. Esto me sorprendió tanto que decidí hacerlo en casa 🏠. Esta preparación es mucho más complicada pero he encontrado una pasta en el súper que contienen todas las especias necesaria

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Ingredientes

  1. 500 grpollo 🐓
  2. 200 grtomate
  3. Pasta tikka masala
  4. Aceite
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2pimentón rojo (opcional)
  7. 1/2pimentón verde (opcional)
  8. 1/2pimentón amarillo (opcional)
  9. 75 mlCrema de coco
  10. 75 mlcrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Calentar 3 cucharitas de aceite en un sartén y freír la cebolla junto los pimentones hasta que queden suaves

  2. 2

    Sazonar el pollo con sal y ajo

  3. 3

    Agregar la pasta tikka masala, cocinar por 1-2 minutos

  4. 4

    Agregar 50 ml de agua y cocinar hasta que evapore

  5. 5

    Agregar 500gr de pollo cocinar hasta que este sellado

  6. 6

    Agregar 200gr de tomates 🍅 más 150ml de agua cocinar por 15 minutos aprox, hasta que el pollo que cocido

  7. 7

    Agregar la crema de leche y de coco al tiempo, mezclar todo

  8. 8

    Agrega una cucharadita de azúcar, cocinar por 5 minutos. Enjoy!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Roberto Miranda

Comentarios (3)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Una pregunta, cuándo lo preparaste, cuantos platos salieron?

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