Arroz con puerro y setas
Paula Gdiaz @Paula_1976
Paso a paso
- 1
Limpiar y picar el puerro y ponemos a picar, cuando empiece a estar blando, añadimos las setas limpias y cortadas el tomate rallado y seguimos sofriendo. Añadimos el caldo o agua, salpimentamos y añadimos la cúrcuma.
- 2
Cuando hierva añadimos el arroz, dejamos cocer entre 15-18 min a fuego medio. Si se utiliza arroz integral sería necesario más tiempo y más caldo.
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Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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