Paso a paso
- 1
Echamos el aceite en una sartén y la ponemos a calentar a fuego mínimo. Pochamos la cebolla picadita pequeña.
- 2
Añadimos las setas junto con sal, pimienta y perejil. Las dejamos hacer durante 3 minutos moviéndolas.
- 3
Cuando tengamos las setas hechas es hora de echar el arroz, un puñado por persona. Mezclamos.
- 4
Vamos añadiendo el caldo de pollo poco a poco según se vaya consumiendo. El arroz estará cocido en unos 20 minutos más o menos a fuego medio.
- 5
Emplatamos y servimos
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