Medias noches fritas rellenas de crema pastelera

Medias noches, que freiremos levemente en aceite y rellenaremos de crema pastelera, luego espolvoreamos con azúcar y canela molida.Esta receta se la hacia siempre mi suegra a mi marido, y yo sigo la costumbre, le encantan.
Medias noches fritas rellenas de crema pastelera
Medias noches, que freiremos levemente en aceite y rellenaremos de crema pastelera, luego espolvoreamos con azúcar y canela molida.Esta receta se la hacia siempre mi suegra a mi marido, y yo sigo la costumbre, le encantan.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sarten al fuego con abundante aceite de oliva y freimos levemente las medianoches, las vamos sacando y poniendo sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante.
- 2
Cuando esten todas, las abrimos y rellenamos con la crema pastelera, y rebozamos en azúcar mezclada con canela molida, deliciosas.
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