Torrijas al horno light

Les llamo light porque se hacen al vapor pero están riquísimas, yo las hago con Thermomix pero se pueden hacer con cualquier recipiente de vapor.
Torrijas al horno light
Les llamo light porque se hacen al vapor pero están riquísimas, yo las hago con Thermomix pero se pueden hacer con cualquier recipiente de vapor.
Paso a paso
- 1
Calentar la leche, el azúcar, el palo de canela y la piel del limón. En Thermomix es 12min. 90° giro izquierda y vel. 1 Batir los huevos.
- 2
Una vez caliente la leche mojar el pan en ella y después pasarlo por huevo. Envolver cada torrija en papel film y colocar en el Varoma o en el recipiente para vapor. En Thermomix añadir agua al vaso y programar 25 min. Varoma velocidad 1
- 3
Cuando acabe el tiempo con cuidado desenvolver las torrijas y pasarlas por una mezcla de azúcar y canela. Colocar en la bandeja del horno precalentado y meter 3 minutos en el grill.
- 4
Verter un poco de leche en la bandeja del horno una vez retiradas las torrijas para aprovechar el azúcar y la canela y echarlo sobre las torrijas si se desean más jugosas. Dejar enfriar y a comer!
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http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/03/torrijas-al-horno.htmlHerejía para unos, supervivencia para otros... Ya ya ya... ya sé quejamás podrán ser como las fritas, pero yo nunca había hecho torrijas porque hacer fritangas va en contra de mis principios, además de lo que ensucia, que haces luego con ese aceite.... Además de las calorías extras que le echas a un torrija frita. Pero me encantan y no comerlas por esta razón... pues no, había que buscar una forma de que fueran menos calóricas y más cómodas de hacer.Asumo que hechas al horno quedan diferentes, pero yo tenía que intentarlo. Busqué y busqué por internet y las fotos de torrijas al horno que veía me parecían estupendas. Pero cada receta ponía una temperatura y tiempo de horno diferentes, un lío para mí, que me gustan las exactitudes. Me he arriesgado a hacerlas al buen tún tún.Curiosamente, no he visto torrijas hechas con leche condensada que es como nos gusta en mi familia. También he hecho un almíbar de naranja, diferente al que he comido toda la vida. Riquísimo. Y si luego le pones unas líneas de sirope de chocolate por encima a la torrija, la repanocha. La naranja y el chocolate casan de maravilla. El resto de ingredientes he tratado de que fueran bajos en calorías: la leche condensada y la leche, obviamente si pasas de las calorías, estarían el doble de buenas. Pero a mi ya me gustan así. 🍏 La Cocinera Novata -
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Si quieres ver como preparar esta receta en video, https://youtu.be/WkbRmXVACHU puedes visitar mi canal de youtube chefdemicasa, allí encontraras multitud de recetas. chefdemicasa -
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#weekendtourEn Semana Santa no pueden faltar las torrijas pero esta vez las he hecho en el horno para que sean un poco más saludables, y debo decir que no le tienen envidia a las fritas, así que tienes que probarlas!!! Gloria Bueno -
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Recuerdo que mi tía abuela hacía las torrijas en almíbar y me encantaban. Yo como prefiero prescindir del azúcar, prefiero hacerlas con miel. A veces pongo menos miel y le echo más sacarina.Las llamo "light", porque me he atrevido a hacerlas a la plancha. Montserrat Simon Vilches -
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He hecho estas torrijas al horno, porque es verdad que fritas en aceite están buenísimas , pero el frito sienta peor. LOURDES MANRIQUE TORREIRA -
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Torrijas al horno, de azúcar y canela, y de almíbar de naranja con choco. Decidí hacerlas en el horno para que fueran un poquito más saludables! Espero que os guste! Caroline -
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Unas torrijas mucho más saludables, no se quedan igual que las fritas pero bueno para quitarnos el caprichin sin saltarnos tanto la dieta nos valePatricia
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Tenía un trozo de pan del otro día y no quería tirarlo, así se me ha ocurrido hacer una torrijas pero algo diferente a lo habitual. Espero que os gusten!!! Neus -
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Algo más saludables, ya que no se fríen en aceite. #torrijas #weekendtour Rachells -
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Se aproximan fechas de torrijas así que aquí os dejo esta receta tradicional pero hecha de manera diferente, os aseguro que no tiene nada que envidiarle a las torrijas fritas porque están muy ricas y como veis en el vídeo jugosas por dentro 🤩#torrijas #torrijasalhorno #recetasdepascua Comiendo por Ferrolterra -
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Se puede hacer con pan del día anterior o el especial para torrijas. Vanesa_Merodio
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