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Ingredientes

  1. 1/2 lblomo de cerdo
  2. Alcaparras
  3. Romero
  4. Sal y pimienta
  5. 1 tazaleche
  6. 2 cdasmantequilla
  7. 1/2 tazacrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar el cerdo y llevarlo a un sartén a fuego alto para sellar, agregar unas hojas de romero, leche, mantequilla y el líquido que contiene las alcaparras, dejar tapado a fuego lento para que termine la cocción.

  2. 2

    Bajar del fuego y agregar la crema de leche y las alcaparras, servir caliente con unas ramitas de romero.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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