Lomo de cerdo al romero y alcaparras
Paso a paso
- 1
Salpimentar el cerdo y llevarlo a un sartén a fuego alto para sellar, agregar unas hojas de romero, leche, mantequilla y el líquido que contiene las alcaparras, dejar tapado a fuego lento para que termine la cocción.
- 2
Bajar del fuego y agregar la crema de leche y las alcaparras, servir caliente con unas ramitas de romero.
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