Pollo al ajo Cabañil Cartagenero
penchi briones garcia @cook_1094139
Nuestro riquísimo ajo cabañil, esta vez con pollo, ajitos y laurel, una verdadera delicia.
Pollo al ajo Cabañil Cartagenero
Nuestro riquísimo ajo cabañil, esta vez con pollo, ajitos y laurel, una verdadera delicia.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva, freímos en primer lugar las patatas peladas y cortadas a lo largo, con sal.
- 2
Cuando estén fritas apartamos, en el aceite que queda freímos el pollo con el laurel, y espolvoreado de sal hasta que esté dorado, quitamos el aceite sobrante.
- 3
Añadimos las patatas a la carne, en el mortero majamos los ajos con sal, diluimos con el vinagre y agregamos a la sartén.
- 4
Damos unas vueltas hasta que esté todo bien integrado, apartamos y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/104928
Recetas similares
-
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
-
Pollo en salsa de naranja Pollo en salsa de naranja
te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
-
Pollo con patatas al ajo cabañil Pollo con patatas al ajo cabañil
Hola aquí os dejo una receta con un aliño muy Murciano el ajo cabañil está receta está muy rica con conejo pero en casa nos gusta más el pollo que también tiene una carne muy rica venga pues vamos a la receta veréis qué fácil que sencilla y que económica y sobre todo qué rica que está
-
-
Pollo al ajillo al estilo de Cartagena Pollo al ajillo al estilo de Cartagena
Pollo en cazuela de barro con ajos, guindilla, vino y coñac, se sirve con patatas fritas y ensalada.
-
Pollo a la cazadora Cartagenero Pollo a la cazadora Cartagenero
Una salsita de pollo a la Cazadora tipica de la región, el sabor es estupendo y se sirve aompañado de ajo perete en el mortero. -
Pollo en cocotte a mi manera cartagenera Pollo en cocotte a mi manera cartagenera
He llamado a mi manera cartagenera porque he puesto todos los ingredientes del asado de mi tierra, pero cocinado de manera diferente.Con la cocotte la cocción es deliciosa, las patatas parecen confitadas, la carne superior, y el jugito que nos queda nos hace sopar sin parar... -
Higaditos de pollo al ajo cabañil Higaditos de pollo al ajo cabañil
Unos higaditos de pollo al ajo cabañil, típicos de la región de Murcia, ideales tanto como plato único acompañado de unas patatas fritas o como tapa y pincho. -
Salchichas de pollo al ajo cabañil Salchichas de pollo al ajo cabañil
Las patatas al ajo cabañil son un icono en nuestra cocina, riquísimas, se hacen solas o con conejo, pollo etc. Esta vez con unas salchichas de pollo recién hechas en la carnicería, quedan deliciosas. -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/104928
Comentarios