Limpiamos bien los mejillones de sus valvas, y ponemos en una olla, añadimos los ajos pelados y troceados, el limón escurrido, el perejil, las dos clases de pimentón y regamos con el aceite de oliva.

Ponemos al fuego, tapados durante 5 minutos, veremos que ya están abiertos, servimos calientes rociados con su jugo.