Arroz con ibéricos casero
Arroz en cazuela de barro, con una mezcla de productos Ibéricos que ha quedado delicioso, espero que os guste.
Arroz con ibéricos casero
Arroz en cazuela de barro, con una mezcla de productos Ibéricos que ha quedado delicioso, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Cogemos una cazuela de barro y la ponemos al fuego con el aceite, cuando esté caliente añadimos las costillas y doramos incorporamos etonces los ajos pelados y troceados.
- 2
Damos unas vueltas y echamos el tocino jamón y chorizo, dejamos rehogar 5 minutos y ponemos los tomates rallados, a los 10 minutos agregamos el arroz.
- 3
Damos unas vueltas rehogandolo todo junto y añadimos 4 vasos de agua, ponemos sal y dejamos cocer a fuego medio 20 minutos.
- 4
Apartamos, dejamos reposar con la cazuela tapada 5 minutos y ya podemos servir.
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