Pizza de acelga light

Paso a paso
- 1
En un bol colocar los ingredientes en seco; la maicena, la avena, la sal y pimienta a gusto y por último la acelga previamente hervida y cortada con el huevo.
- 2
Mezclar todos los ingredientes hasta que queden unidos y dejarlos a un lado reposando.
- 3
Para hacer el tuco, poner en la licuadora 50 mm de agua con el tomate, la cebolla y el morrón, licuar y al terminar pasar el tuco a una olla chica, agregando antes la cuchara de aceite de oliva. Y cocinar con pimienta y sal a gusto. Agregarle orégano o albahaca a gusto.
- 4
En una sartén colocar aceite de aerosol y poner a fuego alto toda la mezcla de acelga que estaba reposando, espacir hasta que quede como una prepizza. Cocinar hasta que puedas darle vuelta.
- 5
Cuando ya este cocina de un lado, colocar el tuco light, las fetas de queso light, la cebolla y el morrón como quieras. Y dejar cocinar hasta que se derrita el queso. Sacar y servir.
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