Tarta de calabacín con queso provolone al orégano
Una deliciosa tarta salada con calabacines y queso Provolone al orégano, suave y cremosa, a mi nieta que no le gustan las verduras, como a casi todos los niños le ha encantado.
Tarta de calabacín con queso provolone al orégano
Una deliciosa tarta salada con calabacines y queso Provolone al orégano, suave y cremosa, a mi nieta que no le gustan las verduras, como a casi todos los niños le ha encantado.
Paso a paso
- 1
En una fuente o molde de horno para tarta ponenos la masa de hojaldre con el papel vegetal en la base inferior, pinchamos toda la superficie, y metemos al horno con las dos partes encendidas a 200 grados durante 15 minutos, apartamos y dejamos enfriar.
- 2
En una sarten ponemos el aceite de oliva, freímos la cebolla picada, cuando esté tierna agregamos los calabacines pelados y troceados, ponemos un poco de sal y dejamos hacer a fuego medio hasta que esté todo tierno, colamos la mezcla para quitar el aceite sobrante.
- 3
En un bol batimos los huevos con la leche, y un poco de sal, agregamos el frito del calabacin, y vertemos encima de la masa de hojaldre, encima colocamos el queso Provolone troceado, y espolvoreamos la superficie con orégano seco, metemos al horno a 200 grados, solo la parte inferior encendida durante 30 minutos, apartamos y servimos caliente.
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