Arroz campesino al horno
Esta receta la probé aquí en España, y me gusto mucho! Por eso la quiero compartir con vosotros!
Arroz campesino al horno
Esta receta la probé aquí en España, y me gusto mucho! Por eso la quiero compartir con vosotros!
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga de pollo de trozos pequeños y la sofreímos salpimentada. Luego la reservamos! En el mismo aceite echamos la cabeza de ajo, pelada sólo las hojas de fuera y el arroz. Sofreímos 2 min. y echamos el pimentón!
- 2
Cuando el pimentón se sofríe, echamos los tomates triturados y dejamos al fuego 1 min. más! Luego añadimos el pollo que hemos reservado y doble de agua que el arroz con la pastilla de caldo de pollo! Removemos bien!
- 3
Cortamos el tomate y la patata de rodajas finas! Echamos los garbanzos por toda la bandeja. Por encima ponemos las patatas y los tomates!
- 4
Luego ponemos las lonchas de panceta y el perejil!
- 5
Metemos en el horno precalentado para más o menos una hora a fuego 180 C! Espero que os guste!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zm-_ArA8zDc
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