Rosquillones
Prometo por mi honor, que yo solamente ralle las naranjas, parti las guindas confitadas y frei los rosquillones, lo demas lo hizo Elba, le salieron tan grandes que me dice, esto no son rosquillas, esto son rosquillones, y ese nombre le quedaron, les cuento como las hizo: empezo lavando las manos al final me dijo, me quedaron más limpias que a un cirujano.
Rosquillones
Prometo por mi honor, que yo solamente ralle las naranjas, parti las guindas confitadas y frei los rosquillones, lo demas lo hizo Elba, le salieron tan grandes que me dice, esto no son rosquillas, esto son rosquillones, y ese nombre le quedaron, les cuento como las hizo: empezo lavando las manos al final me dijo, me quedaron más limpias que a un cirujano.
Paso a paso
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En un bol se ponen todos los ingredientes, menos las guindas, y la harina que la iba añadiendo poco a poco hasta que la masa no se pegue a las manos, en ese momento añadió las guindas e integró bien, para que quedaran repartidas por toda la masa.
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A continuación hizo las rosquillas, dejamos pasar media hora viendo dibujos animados y las freímos. Como estaban calientes, las cogió con un papel de cocina y las pasó por el azúcar con canela.
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