Filete de pescado a la cerveza
Filetes de pescado con rebanadas de cebolla, ajo y champiñones, todo bañado con cerveza y crema de leche con salsa inglesa, ideal para servir con arroz blanco o verduras en ensalada.
Filete de pescado a la cerveza
Filetes de pescado con rebanadas de cebolla, ajo y champiñones, todo bañado con cerveza y crema de leche con salsa inglesa, ideal para servir con arroz blanco o verduras en ensalada.
Paso a paso
- 1
En un sartén se ponen los filetes de pescado y se bañan con la cerveza, se les ponen las rebanadas de cebolla cubriendolos bien, el ajo y los champinones rebanados, los dejamos cocer unos 10 minutos a fuego bajo.
- 2
Se quita el pescado del fuego, y en el jugo del sartén se le agrega la crema y la mantequilla mezclando todo bien, añadir la salsa inglesa, se pone al fuego por unos minutos
- 3
Ponemos el filete en un plato y con esto lo bañamos a la hora de servirlo. Se puede acompanar con arroz al vapor blanco y una ensalada de verduras.
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