Ravioles al Disco de Arado OdG🍴
Ojo De Gordo 🍴 @cook_5624608
Lo interesante de esta receta es que no tenemos que pre-cocinar los ravioles en otra olla, lo hacemos todo junto en el Disco. Puede ser en la cocina de la casa o al fuego con leña al aire libre.
Ravioles al Disco de Arado OdG🍴
Lo interesante de esta receta es que no tenemos que pre-cocinar los ravioles en otra olla, lo hacemos todo junto en el Disco. Puede ser en la cocina de la casa o al fuego con leña al aire libre.
Paso a paso
- 1
Dorar muy bien el pollo.
- 2
Agregar la cebolla, el ajo, y condimentar. Cocinar por 10min revolviendo para levantar el fondo del pollo. Agregar la salsa de tomate, el laurel y cocinar.
- 3
Una vez tengamos la salsa a nuestro gusto, agregar 1 Vaso de Agua por plancha de ravioles. Dejar que hierva y poner la pasta. El agua excedente la va a chupar la pasta y se va a cocinar. Evitar tirar mucha harina en la salsa ya que la puede exceder mucho.
- 4
Una vez cocinado lps ravioles servir y disfrutar de este plato rico y original. El acero del disco le da una cocción diferente y si lo hacemos con leña un gusto especial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ojo De Gordo 🍴 le encantará ver cómo quedó.
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