Lomo de Cerdo con Finas Hierbas

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

El sabor que da con las finas hierbas, hay que comerlo para saborear esta nueva exquisitez de sabores, aromas y olores que hacen la delicia y el cumplido que le dan al Chef, y lo mejor el que lo disfruta comiendo...
#Mirecetario

Lomo de Cerdo con Finas Hierbas

El sabor que da con las finas hierbas, hay que comerlo para saborear esta nueva exquisitez de sabores, aromas y olores que hacen la delicia y el cumplido que le dan al Chef, y lo mejor el que lo disfruta comiendo...
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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2Lomitos de Cerdo
  2. 1Limón cortado al medio
  3. 3 CdasFinas hierbas picadas: Albahaca, orégano, tomillo, perejil
  4. 1Cebolla cabezona rallada
  5. 1Cebolla larga picada
  6. 1 HojaLaurel
  7. 2 DientesAjo triturado
  8. 1/2 VasoVino blanco
  9. 2 CdasAceite
  10. Al gustoPimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Frotar los Lomos de cerdo con las mitades de limón y colocarlas en un recipiente hondo y agregarle las finas hierbas, el laurel, el ajo triturado, la cebolla rallada, el vino blanco. Se tapa para dejarlo marinar en la nevera por 3 horas....

  2. 2

    Al cabo de este tiempo.....Se calienta una parrilla con las 2 cdas de aceite y se colocan los lomos a cocinar por unos 20 minutos, por un lado luego por el otro... a fuego bajo para ir rociando el jugo de la marinada...Servir caliente!! Se puede acompañar con arroz blanco y ensalada.. Es una buena receta para un almuerzo del diario vivir. Disfrutalo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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