Trituramos las galletas, añadimos el cacao en polvo y la mantequilla (derretida). Removemos muy bien y con ayuda de una cuchara incorporamos al molde que vayamos a utilizar (si es desmoldable mejor). Guardamos en el frigo.

Ponemos en un plato o cuenco con agua frìa la gelatina, para que vaya ablandándose.

Calentamos un poco la leche, sin que llegue a hervir y le incorporamos las gelatinas (previamente bien escurridas).Removemos muy bien hasta que esté todo disuelto. Reservamos.

Empezamos a batir la nata para montarla, cuando esté un poco más consistente añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta que esté completamente montada.

En un cuenco vaciamos los yogures, e incorporamos la leche con la gelatina. Vamos removiendo con movimientos envolventes y cuando esté listo lo incorporamos a la nata montada con el chocolate (las onzas hechas trocitos). Removemos suavemente con movimientos envolventes y lo incorporamos a nuestro molde con las galletas. Metemos al frigo mínimo 4 horas antes de su consumo.