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Ingredientes

  1. 1 tazagarbanzos cocidos (sin caldo)
  2. 1 tazajamón, chorizo, bacon, salchicha, o un poco de todo
  3. 2 cucharadaszanahoria rallada
  4. 1cebolla cortada finamente
  5. 2 cucharadaspasta de tomate
  6. Comino, pimienta, sal... y yo añadí colorante también

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén, con aceite, sofríe los vegetales y añade los embutidos y las sazones.

  2. 2

    Cuando las carnes desprendan su grasita y los vegetales estén marchitos, añade los garbanzos y remueve y cocina a fuego lento hasta que se consuma el líquido del puré de tomate y los garbanzos se tornen dorados: "fritos". ¡Bon appétit!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Katherine Subiaut
Katherine Subiaut @Katherine_Subiaut
Cuba🇨🇺
Me gusta innovar y crear con los recursos disponibles, adoro probar sabores nuevos
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