Cuscús con verduras
Un cuscús fácil, sano y muy rico. Le puedes poner también un poco de hierbabuena picadita, le da un toque muy rico, yo hoy no tenía🤪
#mirecetario
#CookpadCocinaConAlexa
Cuscús con verduras
Un cuscús fácil, sano y muy rico. Le puedes poner también un poco de hierbabuena picadita, le da un toque muy rico, yo hoy no tenía🤪
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Paso a paso
- 1
Trocear todas las verduras
- 2
Poner una sartén con aceite al fuego, y añadir la cebolla y el ajo, sofreír, añadir los pimientos y la zanahoria, sofreír, añadir el calabacín y la berenjena y sofreír, cuando casi esté añadir los champiñones y terminar de hacer. Le iremos añadiendo sal a cada ingrediente y un poco de pimienta. Añadir perejil picado y reservar.
- 3
Preparar el cuscús como indique el fabricante
- 4
Juntar todos los ingredientes en un bol, (dejando un poco de verduras para decorar) y remover bien
- 5
Empatar con un aro de empatar y listo!
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Un plato muy versátil ya que se pueden usar las verduras y/o especias que más te gusten.😉En Instagram: Cook_and_jud
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Sencilla y rápida #Vegetarianas, #mirecetario
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