Guiso de arroz y alitas de pollo
Nos despedimos de los últimos fríos con esta opción económica y básica de la cocina argentina: el guiso.
En este caso de arroz con una pieza muy accesible que son las alitas de pollo.
Con esta receta comen unas 5 personas aprox.
Guiso de arroz y alitas de pollo
Nos despedimos de los últimos fríos con esta opción económica y básica de la cocina argentina: el guiso.
En este caso de arroz con una pieza muy accesible que son las alitas de pollo.
Con esta receta comen unas 5 personas aprox.
Paso a paso
- 1
TIP DEL DÍA: si podes usa la olla más gruesa que tengas. ✔️Alitas: cortadas al medio, limpialas bien y agegalas a la olla con un poquito de aceite, dóralas un poco para que queden más lindas a la vista
- 2
✔️ Agregar la cebolla mediana picada chica, el morrón, el ajo y laurel. Dejar unos 5 minutos y agregar 1 zanahoria picada en cubos pequeños. Agregar un poco más de 1/2 caja de puré de tomates (trae 520 gr entera, o sea unos 300 gr) y aprox 1 litro de caldo (puede ser en cubitos). Agregar sal a gusto, pimienta y tus condimentos preferidos(yo solo usé orégano, pimentón dulce y un poquito de ají molido)
- 3
✔️ Dejar hervir tranquilo unos 20 minutos a fuego medio ✔️Agegar la papa cortada en cubitos✔️ Dejar que hierva unos 5 minutos verificando que no falte líquido, si es necesario agregar más caldo o agua✔️ Agregar el arroz y Cocinar unos 15 a 20 minutos más hasta que esté listo✔️ Acompañar con pan y queso rallado
- 4
➡️ Secreto: es preferible que tenga bastante jugo ya que el arroz aún con olla apagada sigue absorbiendo salsa y queda un mazacote para el otro día. Mándalo a un tupper y calentalo en microondas, así no queda hecho puré.
Recetas similares
-
Guiso tradicional colombiano #guiso Guiso tradicional colombiano #guiso
💁🏽♀️ Les comparto esta idea de cómo hice este guiso para un delicioso sancocho.
-
GUISO De🥔Papas...!🥕 GUISO De🥔Papas...!🥕
Para bañar carnes de res, de pollo, de cerdo, de pescado asadas a la plancha, con arroz blanco o hasta solas como cena con un par de huevos fritos, arroz. Me acompañan y les cuento como las hice...!!😋#TeQuiero
-
GUISO De Fríjol Negro...💠 GUISO De Fríjol Negro...💠
El origen del fríjol negro, se remonta al Perú precolombino, dicen que luego pasó a Europa para luego regresar al Nuevo Mundo y quedarse como alimento básico e impresindible. Los frijoles negros son una legumbre muy nutritiva y hoy en día se consume en todo el mundo. Son usados popularmente en sopas, guisos, ensaladas o con arroz. Se incluyen en la cocina latinoamericana y hacen parte de la dieta vegana. Son ricos en fibra, tanto soluble como insoluble y proporcionan gran cantidad de vitaminas y minerales, antioxidantes y ácidos grasos omega.Dicho esto y con tantos beneficios para nuestra salud, yo tenía que hacer mi aporte a Casa Cookpad con esta sencilla receta súper mutritiva y deliciosa. Espero lo intenten en casa y me lo cuenten, de mi cocina, con especial cariño...!😍😍🌼 -
Guiso de Pollo🍗 Rojo😋 Guiso de Pollo🍗 Rojo😋
El pollo es una de las proteínas que más versátil es en cuanto al mundo gastronómico, ya que puede ser guisado en una infinidad de formas y con una gran combinación de ingredientes distintos, además es uno de los más económicos y accesibles.Es por todas estas ventajas que implica cocinar con pollo es que en esta ocasión traigo para ti una deliciosa receta Se trata de un exquisito pollo en salsa, pero no cualquier salsa, sino que prepararemos una rica salsa pero increíblemente deliciosa!!!Te invito a que me sigas y juntos preparemos paso a paso esta sencilla pero sabrosa receta de pollo en salsa que queda increíble como plato principal.
-
Guiso de Calabaza blanca con papa y fideos!!!🍲🍛🍳 Guiso de Calabaza blanca con papa y fideos!!!🍲🍛🍳
Un guiso económico rápido fácil y delicioso... reconfortante y genial para los días fríos... #asísabecolombia
-
Guiso de Brócoli Blanco (AKA Coliflor) Guiso de Brócoli Blanco (AKA Coliflor)
Quizá alguien piense que el nombre está mal, pasa que cuando era niño no recordaba el nombre y siempre le dije brócoli blanco por su similitud física, y como esta es mi receta yo le pondré el nombre que quiera 🤣🤣🤣, sin más que decir vamos a cocinar este brócoli blanco 🥦 🥦 🥦
-
ContraMuslos de Pollo 🍗Guisado con Papas ContraMuslos de Pollo 🍗Guisado con Papas
Hacer un guiso de pollo rápido puede salvarte el día cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y con esta receta paso a paso, ya verás que el resultado no solo es un plato que te sacará de apuros, sino que tendrá a todos contentos en la mesa porque está buenísimo.Un poco de vino, un buen caldo de pollo para dar sabor y verduras, empezamos con un sofrito, sazonamos con especias y dejamos que se haga todo hasta que reduzca a nuestro gusto, ¡más fácil imposible! Aprende a cocinar un rico pollo guisado con papas paso a paso... ¡a cocinar se dijo!#delantaldorado -
Guiso de lentejas ✅🔥| Guisado de lentejas | Paso a paso 🍵 Guiso de lentejas ✅🔥| Guisado de lentejas | Paso a paso 🍵
#mitoque #delantaldorado Este es un guiso típico en Argentina que se come especialmente en invierno y con el hacemos honra a nuestra madre patria España. A más de uno nos hace recordar a nuestras abuelas.
-
Guiso de vitoria con atún 'Calabazas o Zapallos' Guiso de vitoria con atún 'Calabazas o Zapallos'
Es un guiso fácil de preparar para acompañar las comidas.
-
Carne 🥩Desmechada con Guiso 🍅🧅 Carne 🥩Desmechada con Guiso 🍅🧅
En esta receta traemos una exquisita carne desmechada, muy práctica, deliciosa😋 y fácil de realizar. Vamos a utilizar un corte de carne que podamos deshilachar o desmechar, dependiendo del país los cortes tienen nombres diferentes, en Colombia, por ejemplo, el corte ideal es el denominado como sobrebarriga delgada, mientras que en Argentina funcionaría el corte llamado vacío. ¡Sigueme! con el paso a paso y juntos cocinemos y te mostrare como cocinar esta carne desmechada con guiso de cebolla y tomate, ¡no te arrepentirás! Queda deliciosa..😊!!#caminodesabores -
Chicharrones🥓de cerdo guisados🍖🍅🧄 Chicharrones🥓de cerdo guisados🍖🍅🧄
Este guiso lo preparé para rellenar unas arepas, empanadas, tamales, etc... la verdad es que queda sabroso y es una receta económica y sencilla... -
Guiso de pechuga de pollo! Guiso de pechuga de pollo!
Con vegetales para arroces, rellenar capas de lasagna, mezclar con pastas de todo tipo. Pueden hacer y guardar en el congelador para tener listos y facilitar la elaboración del plato. De mi cocina lo comparto para que lo prueben y me cuenten como les fue, con gusto les cuento como lo hice.!
Más recetas
Comentarios (2)