En la gastronomía no hay límites así que hoy les comparto en Cookpad que nos fascina y disfrutamos haciendo cualquier comida al máximo .

Reto de asado y salsas 😋 sígueme en instagram @lepetitcook #almuerzo #cena #carne

Inspirado en una receta mexicana para mi familia colombiana, lo servir con arroz blanco y ensalada de habichuela.

Incorporar la tentación de freír de vez en cuando y romper con esos sabores que nos encanta en la costa.

El frijol bola roja se cultiva en Colombia y se adapta a 2.200 a 2.600 m.s.n.m. La cosecha dura de 190 a 240 días, seco. El asado de tira, es un corte carne roja. Su origen fue en el frigorífico The River Plate Flesh Meat, ubicado en Campana al norte de la provincia de Buenos Aires, en 1882. ​ El costillar del animal es cortado de forma transversal en "tiras", por lo que el corte incluye trozos de hueso. El asado de tira es un corte habitual en las parrilladas de Argentina y de otros países. La carne del costillar está infiltrada de grasa lo que, junto con la médula de las celdillas óseas, otorga a la carne, una vez cocida, un sabor y aroma particular. A la grasa de este corte se la denomina grasa de pella. En esta receta los uno, para hacer un guiso muy colombiano para compartir. Me acompañan a la cocina y se los cuento, vamos allá...!😋

Ya! Hay que almorzar.... Prepare esta receta que es "Fácil y rápida de hacer" Y SALI Rápido!!! De preparar y hacer el almuerzo.. Se acompaño con Arroz blanco, yuca frita, ensalada y el jugo..

#mitoque #delantaldorado Este corte, que en Argentina se llama Asado americano, en realidad es el Bife de Chorizo con hueso cortado en forma longitudinal. Es un corte muy sabroso y rápido de asar. En esta receta lo condimento con sal y una mezcla de especias y semillas. Cabe aclarar que aquí en Argentina la carne es muy blanda y sabrosa así que solo con sal ya queda muy rica, pero siéntete libre de experimentar con condimentos que te gusten. Salud!

Es una receta de caribe Colombiano. Especialmente de Barranquilla. Se prepara abriendo el pescado por el abdomen para sacarle las vísceras (quedando “abierto”), se rellena con verduras sofritas (cebolla, tomate, pimiento y ajo), se amarra con cordel y por último se asa al carbón. Es lo típico pero yo lo hice al horno .

Es un almuerzo muy completo y rico para consentir a la familia.. #DesafioAlmuerzoDiario

Este sándwich con esta salsa queda delicioso...

El asado negro es uno de los mejores platos de la gastronomía venezolana desde los tiempos coloniales, producto del error de una cocinera a la que se le quemó la carne. Su sabor es entre dulce amargo delicioso!!Hoy les traigo la receta de mi papá y a la cuál creo que ya le di mi toque especial! 🙃 #hagamoslorico

Almuerzo 100% saludable, para comer sano sin aguantar tanta hambre 😋😋😋