Paso a paso
- 1
Ponemos el arroz a hervir con agua y sal una vez que esté hervido lo colamos y lo reservamos
- 2
Ponemos en la sartén con aceite los ajos laminados y cuándo empieza a desprender olor añadimos la cebolla picada en dados
- 3
Cuando la cebolla empieza a transparentar incorporamos la zanahoria rallada, lo dejamos al fuego un minuto y añadimos los champiñones troceados
- 4
Salpimentamos y dejamos cocinar un par de minutos. Le incorporamos el caldo de verdura y cuando empiece a consumirse añadimos el arroz
- 5
Una vez que lo hemos integrado todo y el arroz haya cogido los sabores lo reservamos y dejamos atemperar
- 6
Añadimos a la mezcla la harina de avena (Si no tenéis harina de avena podéis procesar copos de avena). Integramos bien la harina para que quede una consistencia que podamos formar las nuggets.
- 7
Con la harina de garbanzos ponemos cuatro cucharadas en un bol y una pizca de sal, le añadimos agua hasta crear la consistencia de un huevo batido.
- 8
Formamos las nuggets y las pasamos por la mezcla de harina de garbanzo y por pan rallado, freímos en abundante aceite caliente
Recetas similares
-
-
-
Nuggets veganos Nuggets veganos
Receta que aprendí innovando en la cocina y al final salieron buenos buenos
-
Nuggets vegetarianos Nuggets vegetarianos
#abecedario Os dejo una forma diferente de hacer nuggets con una textura y un sabor geniales. Con estas cantidades me han salido 19 nuggets, pero depende del tamaño que los hagamos
-
-
Nuggets de tofu veganos Nuggets de tofu veganos
Esta receta resulta ideal para las personas que no consiguen pillarle el punto al sabor del tofu y cumple perfectamente su función de alternativa saludable a la comida basura. Yo sustituí el huevo a la hora de empanarlos por semillas de chía y agua pero hay muchos otros posibles sustitutos. También se pueden añadir legrumbres cocidas. Quedan especialmente deliciosos mojados en esta salsa: Veganesa de aguacate https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4930153-veganesa-de-aguacate
-
Nuggets vegetales Nuggets vegetales
Una manera original de comer, en este caso, champiñones.#sopadeletras#calendario21#dominó
-
Nuggets veganos de Jackfruit Nuggets veganos de Jackfruit
¿Conoceis el jackfruit? Es una fruta asiática que se usa bastante en la cocina vegana. Su textura queda como si fuera "carne desmigada" y tiene un sabor bastante neutro así que puedes marinarlo como más te guste y cogera todos los sabores que le pongas. A mí me encanta desde que la descubrí!
-
Nuggets de tofu Nuggets de tofu
* En esta receta no pongo las especias porque use un sobre de especias de "jugosos al horno" que tenía. Pero siempre podéis echarle las especias que queráis.
-
Nuggets caseras Nuggets caseras
Si queres comer Nuggets con sabor.... tenés que hacerlas caseras!!!
-
-
Nuggets de tofu y quinoa Nuggets de tofu y quinoa
Una receta de nuggets vegetarianos muy ricos, fáciles y rápidos de hacer. Con salsa barbacoa están para chuparse los dedos, aunque yo esta vez lo acompañé de verduras jeje
Más recetas
Comentarios