Acelgas con patata y zanahoria
Es una verdura que no pongo mucho, pero la verdad es que me gusta bastante, pero tiene trabajo pues tienes que quitar todos los hilos de las pencas y tardas un poco #mirecetario #vegetariano
Acelgas con patata y zanahoria
Es una verdura que no pongo mucho, pero la verdad es que me gusta bastante, pero tiene trabajo pues tienes que quitar todos los hilos de las pencas y tardas un poco #mirecetario #vegetariano
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien todas las acelgas quitando todos los hilos de las pencas, y las partimos en trozos pequeños,
- 2
Partimos las patatas, y las zanahoria las hacemos rodajas
- 3
Ponemos la cazuela con agua y sal, y cuando esté hirviendo añadimos las acelgas las tenemos 5 minutos, cambiamos el agua, ponemos otra vez agua con un poco de sal.
- 4
Cuando esté hirviendo añadimos todo, lo dejamos cocer yo en la olla lo tuve 10 minutos y le quitamos toda el agua en el escurridor
- 5
Ponemos la sartén con Aceite y doramos los ajos fileteados y añadimos a las acelgas, y listo
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