Empanaditas de harina de garbanzo

Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar las harinas previamente cernidas, luego agregar la sal el azúcar y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien, agregar el huevo el aceite de oliva y amasar con las manos, agregar el agua fría y seguir amasado hasta lograr una masa homogénea que no se pegue a las manos. Dejar reposar por 30 minutos.
- 2
Pasado ese tiempo, estirar la masa con un rodillo y cortar la masa con un vaso o cortador. Rellenar las empanadas con el relleno, en mi caso usé jamón, queso y vegetales.
- 3
En una sartén con aceite freír las empanadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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