Las lentejas de mi madre en Thermomix
Nada sabe como la comida de nuestras madres. A mí me enseñó mucho, pero nunca me salen igual. Aquí quiero compartir las que dicen mis hijos que ninguna sabe como la mía.
Las lentejas de mi madre en Thermomix
Nada sabe como la comida de nuestras madres. A mí me enseñó mucho, pero nunca me salen igual. Aquí quiero compartir las que dicen mis hijos que ninguna sabe como la mía.
Paso a paso
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Primero que nada ponemos las lentejas a remojar alrededor de una hora. Y mientras tanto podemos ir pesando y preparando los demás ingredientes. Pelar, trocear.... Así ya sólo habrá que ir añadiendo y optimizamos la labor.
- 2
Una vez escurridas y enjuagadas las volcamos en el vaso. Y vamos añadiendo ingredientes.
- 3
El pimiento, el tomate y la cebolla los echamos enteros, para después quitarlos por si alguien no quiere esa verdura en su plato. Los ajos pelados y enteros. La patata y la zanahoria peladas y en trozos. Y el chorizo y la morcilla sin piel y en rodajas.
- 4
Añadir a continuación la sal, el aceite, el pimentón, el laurel, la pastilla de caldo y por último el agua.
- 5
Por último programamos 30 minutos, temperatura Varoma, contramarcha, velocidad cuchara. Veréis que resultado!
- 6
El mío es éste. A mí hija le gusta echarle vinagre, pero eso ya es al gusto. Espero que os gusten.
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