Me recuerda a mi madre, no aprendí de la cocina de mis abuelos sino de la de ella por eso la incluyo en el reto #familia

Una receta muy fácil y sencilla. Puede ser de desayuno o cena y el cuerpo te lo agradecerá 🤍

El pollo es una de mis carnes favoritas, desde una chuleta a la plancha, guisos, asados, etc... y una gran variedad de platos que podemos preparar con el pollo. Espero que te guste la receta de chuleta de pollo guisada con cebolla y tomate. Sígueme!! para saber cómo hacer con el paso a paso, apunta todos los ingredientes y empieza a elaborar este guiso para la Chuleta de Pollo. Es una receta que la elaboras rápido y va a gustar por su sabor a tu familia👩‍👩‍👦‍👦. A mí me encanta para no estar tanto tiempo en la cocina.. Empecemos!

#RecetaDeFinDeMes. La morcilla de berenjenas no lleva carne como la morcilla tradicional con cebolla que se prepara en Murcia. Se llama morcilla de verano, aunque en Murcia, se consume casi todo el año, y es un plato muy típico de las fiestas de Primavera y la Feria, que es casi en otoño. Es un plato típico de Murcia, sencillísimo y tan bueno que sin darte cuenta, ya te has comido una barra de pan untada de esta mezcla deliciosa...! Y a un precio cómodo, para fin de mes...!Se trata de un picadillo de berenjena y cebolla en proporciones iguales, con sal, pimienta árabe, usé yo, y orégano en escamas. La receta de origen lleva​ comino y piñones que le dan un rico sabor tostado y una textura muy agradable, pero...yo no consigo aquí en Barranquilla, uso maní(cacahuetes) que logra el mismo efecto crocante de los piñones y un excelente sabor, además de añadirle semillas de sésamo que saben me encantan...! Al servirlo sobre el pan, le salpico pimienta roja triturada y a volar de rico...! Intentarlo en casa y me cuentan, vamos a mi cocina...!

#almanaque.🥳Este jamón de cerdo🐽es comercial, lo compré en el súper, de una marca tradicional de mi Colombia, muy bueno, y de mucha confianza. Lo incluí en la cena navideña porque a mis hijos les gusta y lo devoran. Se los serví con fruticas, aceitunas y salsa mayonesa al chipotle que la preparé en un minuto: mezclée mayonesa y salsa chipotle bbq muy rica. Un acompañamiento súper fácil y rápido y luego, o al día siguiente con pan, va de bigote, solucionan varias comiditas, así que se los cuento😛

Un postre delioso y perfecto para disfrutar del verano, te aseguro que querrás comerlo todos los días.

Saben que la comida árabe es uno de mis grandes retos y siempre quiero hacer más para aprender y darle el punto exacto a esta exquisita comida. Me atreví de mí inspiración, a preparar una carne molida con berenjenas asadas para todo tipo de relleno y me quedó espectacular. Muy fácil el proceso, me lo gocé y con la ilusión de conocer al terminar, su sabor y encantó así que sin tantas palabras vamos a mi cocina y comencemos, entren que los espero...😍😍

El pan mediterráneo es una receta italiana tradicional típica de la provincia de Lecce, una preciosa ciudad que se encuentra en la punta del tacón de la bota. El verdadero nombre de este pan es pizzo lecceso y está relleno con tomates, aceitunas y orégano. La receta la encontré en el blog de Sara Rollo, Unaitalianaenlacocina.es, y déjame decirte Sara, morí con ese pan, lo hice más por curiosidad que por otro motivo, no me imaginaba un pan con guiso ni como iba a responder la masa, es cosa de locos, sencillamemte espectacular, una gozada hacerlo, entretenido y fácil. Gracias por compartir tu recetario y darnos la oportunidad de disfrutarlo🥰me acompañan y se los cuento...! Vamos allá...!#delantaldorado

Se me antoja un pan libanés y me viene a la mente adornarlo con esta preparación de berenjena y frutos secos y lo veo bien, muy bien, así que manos a la obra. Este relleno por supuesto con lo que sea. Vamos y les cuento como lo hice. El pan vendrá después, ya les contaré...! Así que entren a mi cocina...!😋#delantaldorado

#lococinoNoloTiro , la innovación en la cocina es un don, porque la pasión y el interés por lo que cada día queremos logran , van de la mano.

La cocina es de riesgos, es de divertirse, quise cambiar el menú habitual