Postre para 3/4 personas fácil y rápido.

Es una receta de Thermomix, pero yo la he cambiado.

Intentaba hacer un lemon pie, pero el merengue se me ha resistido. De todas formas está buenísima

Éste postre se hace de un día para otro, para los adictos al limón

Hoy me apetecía hacer algo diferente de postre para la cena de amigos ya que casi siempre tiro de los postres a base de chocolate y más chocolate. Es una versión mía simplificada de dos recetas que vi en Internet. Cómo siempre tenía que adaptar a lo que tenía en casa para no tener que volver a bajar a la tienda. Pero creo que el resultado final esta estupendo para que el postre entre fácilmente después de una comilona.

Es el resultado de experimentar para conseguir postres fáciles y rápidos de elaborarción que no requieran horno.

Un postre con puro sabor a limón, fresco, delicioso y que se puede transformar en un postre dietético si se emplea yogurt y gelatina diet y se suprime la leche condensada, aunque igualmente le pondría, al menos una cucharadita, para que conserve ese sabor dulce tan especial y rico de la leche condensada.