Verduras en escabeche
Muy rica le da un toque de sabor a las comidas
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las zanahorias enteras; pincharlas cada tanto hasta que estén blandas.
- 2
Sacar las zanahorias cuando estén prontas y en la misma agua poner los morrones cortados al medio y sin semilla por 5 minutos.
- 3
Sacar los morrones y hacer lo mismo con cebolla cortada al medio; exprimir los limones.
- 4
Picar chiquito los morrones, cebolla y zanahoria unir todo.
- 5
Ir poniendo de a poco y Tapar las verduras cortadas con jugo de limón, vinagre y aceite y pronta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A walter menendez le encantará ver cómo quedó.
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les cuento que mi pasion por la cocina salió como obligacion casi ,ya que hace 2 años ya que tengo daño renal cronico y no puedo comer frituras y con sal, mis recetas van hacer sin nombrar la sal en los ingredientes les digo para que sepan y van hacer a horno y hervidas
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