Huevo con salsa cremosa de ajo
Paso a paso
- 1
Freír a fuego lento los 4 dientes de ajo en el aceite, sin que se doren, y añadir la leche. Salpimentar y dejar cocer 5 minutos.
- 2
Pasar la salsa con los ajos al vaso de la batidora, añadir perejil y triturar todo. Si te gusta mucho el saborcito a ajo, añade medio, crudo. Repartir la salsa en dos cazuelitas para horno
- 3
Echar la clara del huevo y meter al horno hasta que se cuaje
- 4
Sacar la cazuelita y echar la yema. Hornear 2 minutitos, decorar con perejil y ¡a comer!
- 5
La yema quedara líquida cuando la abras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Empar le encantará ver cómo quedó.
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