Trituramos de las galletas, que una vez trituradas las mezclamos con la mantequilla

La mezcla ya realizada de la mantequilla y la galleta tiene que quedar como arena pero un poquito mojada no mucho

La vertemos en el molde que elijamos y lo dejamos planito

Ahora cogemos una cacerola y echamos la nata junto el azúcar y los dos sobre y medio de cuajada bien batido para que no queden grupos y a continuación echamos el queso philadelphia y mezclamos bien para que no queden grumos yo lo bato con la batidora cuando está bien caliente y removemos muy bien a fuego medio cuando empiece a hervir sin parar de remover apartamos y vertemos la mezcla en nuestra base ya preparada antes.

La metemos en el congelador 1 hora si queremos que cuaje pronto si no la dejamos en el frigorífico más tiempo unas 5 horas

Por último echamos por encima la mermelada al gusto yo utilizo la de fresa y la derrito en el microondas para que esté más líquida y la pueda echar mejor

Decoración al gusto

Espero que os guste si no entendéis mi explicación escribirme cual quiero duda siguiendo bien los pasos te salie bien seguro